Prunus spinosa Śliwa tarnina

Prunus spinosa – Śliwa tarnina – Dorasta do 3 metrów wysokości. Rozrasta się przez odrosty korzeniowe. Końcówki pędów są przekształcone w ciernie. Liść drobny, eliptyczny. Kwiaty drobne, białe, obfite, przed rozwojem liści IV – V. Roślina miododajna, wabi niezliczone ilości owadów. Owoce jadalne, kuliste, granatowe z niebieskim nalotem, po dojrzeniu długo utrzymujące się na krzewie. Są cierpkie w smaku, ale zawierają dużo witamin, w tym witaminę C. Dojrzewają we IX. Do bezpośredniego spożycia nadają się po przemrożeniu, stają się wtedy słodkie i zmniejsza się zawartość kwasów i garbników. Preferuje gleby piaszczyste, ale poradzi sobie na każdej przeciętnej ogrodowej glebie. Stanowisko słoneczne. Mrozoodporny. Odporny na suszę.
Zastosowanie: przetwory domowe, konfitury, kompoty, nalewki, wina i soki, szpalery, ogrody rustykalne, skarpy, nasypy. Owoce mają działanie łagodnie zapierające i przeciwzapalne, używa się świeżego soku lub z suszonych owoców sporządza się odwary i napary. Kwiatom przypisuje się różnorakie działanie lecznicze: wykrztuśne, napotne (przeziębienia) i moczopędne, które po wysuszeniu stosuje się także w postaci naparów. Napar z suszonych liści może stanowić namiastkę herbaty.